信州から届きました～

信州の友人からリンゴが届きました～



「シナノスイート」という品種です。

平成１４年に苗木を植えてこの何年かで

収穫ができたようです。



「ふじ」という品種に「つがる」を交配したもので

酸味は少なく、果肉のきめ・硬さは中程度

果汁が多くてサクッと良い食感です。



この友人はりんごの他ぶどうも作っているのですが

いつまでも「ふじ」では飽きられる。


同じくぶどうも

いつまでも「巨峰」でもだめだ…

と

いつも工夫しているようです。




友人は以前は山歩きもしていたのですが

仕事も忙しく途絶えています。

最近奥さんが山に興味を示しているのだとか……



帰省した際には

彼の自慢の手打ちそばで

なんだかんだと話をしながら

酒を酌み交わすのが楽しみです。



「動きまわるのが、

働くのが一番いいんだよ」


「そうだね」


「健康にはきをつけよう」



故郷の友人へ

ありがとう




あっと

それから

彼のおすすめの食べ方は

「皮ごと丸かじりで食え！」



ぶどうは

無論

「皮ごと食え！」

です。