2011年11月13日 の記事一覧
信州から届きました~


信州の友人からリンゴが届きました~
「シナノスイート」という品種です。
平成14年に苗木を植えてこの何年かで
収穫ができたようです。
「ふじ」という品種に「つがる」を交配したもので
酸味は少なく、果肉のきめ・硬さは中程度
果汁が多くてサクッと良い食感です。
この友人はりんごの他ぶどうも作っているのですが
いつまでも「ふじ」では飽きられる。
同じくぶどうも
いつまでも「巨峰」でもだめだ…
と
いつも工夫しているようです。
友人は以前は山歩きもしていたのですが
仕事も忙しく途絶えています。
最近奥さんが山に興味を示しているのだとか……
帰省した際には
彼の自慢の手打ちそばで
なんだかんだと話をしながら
酒を酌み交わすのが楽しみです。
「動きまわるのが、
働くのが一番いいんだよ」
「そうだね」
「健康にはきをつけよう」
故郷の友人へ
ありがとう
あっと
それから
彼のおすすめの食べ方は
「皮ごと丸かじりで食え!」
ぶどうは
無論
「皮ごと食え!」
です。
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